Il sindaco di San Casciano, Roberto Cioappi, è stato eletto nuovo coordinatore regionale delle Città dell’Olio della Toscana.
“Un incarico – dice Ciappi – che assumo con entusiasmo e responsabilità, consapevole che l’olio extravergine non è solo un prodotto d’eccellenza, ma un patrimonio culturale e identitario della nostra regione”.
“Valorizzarlo – riprende Ciappi, che da anni ha destinato grande attenzione a questo prodotto (ancha) chiantigiano – significa rafforzare la rete dei Comuni, promuovere la cultura dell’olio, sostenere i produttori e tutelare il territorio”.
“Le Città dell’Olio – ricorda il neo coordinatore regionale – sono comunità che credono nella valorizzazione non solo di un prodotto, ma del proprio paesaggio, nella lotta contro l’abbandono dei terreni e nella cura del territorio come risorsa economica, culturale e ambientale”.
“Ringrazio le Città dell’Olio per la fiducia, chi ha sostenuto la mia elezione – conclude Ciappi – e il mio predecessore, Mario Agnelli, per il prezioso lavoro svolto. Insieme, continueremo a lavorare per il futuro della nostra olivicoltura e delle nostre comunità”.
A destra il sindaco di San Casciano Roberto Ciappi, neo coordinatore regionale delle Città dell’Olio della Toscana
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